El día viernes 16 de diciembre de 2011, una salida a terreno de inspección de los emprendimientos emblemáticos del Turismo Rural en la Zona Lacustre y la ceremonia de entrega de certificados cerraron el curso del Turismo Rural apoyado por INDAP y ejecutado por el Instituto EuroChileno de Turismo - ITUR. Los beneficiarios del proyecto de capacitación destacaron importancia de la iniciativa del INDAP y agradecieron alto nivel de profesionalismo en la entrega de conocimientos ejecutada por ITUR.

El programa del curso de Turismo Rural fue de cuatro días y medio, incluyo clases lectivas y una salida a terreno para conocer los emprendimientos apoyados por INDAP para fortalecer el Turismo Rural en las regiones: Camping “La Puntilla”, Ojos de Caburgua y Hospedaje Rural “Rayen Mahuida”.

A esta actividad en Pucón asistieron 35 usuarios de la institución provenientes de las regiones del Bio Bio y de la Araucanía: Angol, Puerto Saavedra, Villarrica, Cunco, Purén, Teodoro Schmidt, Curacautín, Pitrufquén y Pucón.

La ceremonia de apertura el día lunes 12 de diciembre fue presenciada por la autoridad Sra. Karin Edwards Caballero, Encargada Nacional de Turismo Rural de INDAP, destacando que el Turismo Rural es considerado uno de los ejes del fomento de INDAP en varias comunas del país. En ese sentido, el área ha venido apoyando diversos emprendimientos del rubro y actividades complementarias con incentivos, créditos y apoyo técnico (catastros de emprendimientos, acciones de promoción de las rutas de Turismo Rural etc.). Con estas acciones INDAP espera promocionar la oferta turística rural para que visitantes de Chile y el extranjero puedan disfrutar de los atractivos de la vida campesina, sus costumbres, su gastronomía y los bellos paisajes que rodean las localidades rurales de Villarrica.

Se conoce como turismo rural a la actividad turística que tiene lugar en un espacio rural, ya sea en localidades pequeñas (con menos de 2.000 habitantes) o en las zonas próximas a las ciudades pero alejadas de su casco urbano. Los fundos, campos y parcelas y sus casas son remodeladas y reestructuradas para que estén en condiciones de recibir a los turistas. La comodidad de los huéspedes, por lo tanto, está garantizada. El turismo rural suele ser dirigido y atendido por los mismos propietarios de los campos o las estancias. Estos propietarios, por lo general, muestran al visitante las actividades agrícolas que son típicas de la vida rural.

El carácter irreversible que tiene el hecho turístico y del cual deben participar de alguna manera la mayoría de la población y las tendencias modernas del desplazamiento de personas orientado hacia la ecología, crean la necesidad imperiosa de proteger, a la vez que utilizar, las áreas naturales y rurales de los impactos tanto ambientales como culturales. Al mismo tiempo, las comunidades receptoras deben participar de los beneficios ya que uno de los principios de la sustentabilidad es mejorar las condiciones de vida y de trabajo de los habitantes de las zonas rurales que cuentan con la posibilidad de recibir visitantes. Por ello se requiere que el desarrollo turístico se sustente y sostenga en un marco ético y con plena conciencia ecológica que deben poseer tanto los sujetos como los receptores del turismo.

Encargado de la Unidad Proyectos y Capacitacion: Marcel Sorhaburu

Coordinadora del Proyecto de Capacitacion de ITUR: Carola Bascour

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